Domaine Sainte Lucie MiP Classic Côtes de Provence Rouge 2016
Domaine Sainte Lucie MiP Classic Côtes de Provence Rouge 2016

Domaine Sainte Lucie MiP Classic Côtes de Provence Rouge 2016

12.50
In winkelwagen
Gratis verzending vanaf 35.-
Gratis achteraf betalen
Volgende dag geleverd*
Te bestellen vanaf 1 fles
Plaats op verlanglijstje
Vergelijken
Beschrijving
Domaine Sainte Lucie is een familiebedrijf dat in 1979 is opgericht door Michel Fabre. Het domein ligt onderaan de berg Sainte Victoire in de Zuid-Franse gemeente Puyloubier. Sinds de nieuwe generatie aan het roer staat, is er veel veranderd binnen het domein. Zo zijn er veel nieuwe investeringen gedaan op het gebied van zowel marketing als vinificatie.

De kwaliteit van de wijnen blijft altijd leidend binnen het bedrijf. Ze maken van elk perceel een afzonderlijke wijn, zodat de vinificatiemethoden worden aangepast aan de ondergrond en druif. Ook gebruiken ze nauwelijks bestrijdingsmiddelen en ambiëren een zo natuurlijkvriendelijke bedrijfsvoering. De wijnen van Domaine Sainte Lucie worden bestempeld als wijnen met frisheid, elegantie en zuiverheid.

Wijnkaart

Een zuivere wijn met paarse kleur en violette reflecties. Een neus van viooltjes en kleine rode vruchten. Fijn fruit, elegant kruidig met florale tonen. Vol van smaak, met tonen van marmelade. 

Heerlijk bij gegrild rundvlees, gekruide gerechten en lichte kazen. Deze wijn past goed bij de mediterrane keuken.

Bijzonderheden

Sinds 2000 beschikken Guillaume & Virginie Philip over een hypermoderne wijnkelder. Het roestvrijstalen materiaal heeft een capaciteit van 230.000 liter, de opslagkuipen bieden ruimte aan 9000 liter wijn.

Na vijf dagen maceration bij lage temperatuur gaan de verschillende cépages op roestvrijstaal. Vlak voor botteling volgt assemblage van syrah, grenache en cabernet sauvignon. Het resultaat is een zachtfruitige Provence met verrukkelijke tonen van kleine rode vruchtjes. Jong van genieten bij gegrilde groente, witvleesgerechten en zachte kazen.

Ligging

Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir van de wijngaard Sainte Victoire kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
Kleur Rood
Land Frankrijk
Merk Domaine Sainte Lucie
Druivensoort Cabernet sauvignon, Grenache, Syrah
Inhoud 0.75
Jaar 2016
Smaak Droog
Streek Provence
Wijn / Spijs combinatie Bbq, Kaas, Vlees Rood
Serveertemperatuur 16-18
Herkomst Côtes de Provence
Domaine Sainte Lucie MiP Classic Côtes de Provence Rouge 2016