Farina Remo Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018

Farina Remo Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018

14.95
In winkelwagen
Gratis verzending vanaf 50.- (België v.a. 75.-)
Gratis achteraf betalen
Volgende dag geleverd*
Te bestellen vanaf 1 fles
Plaats op verlanglijstje
Vergelijken
Farina is begin 19de eeuw opgericht door de vader van Sandro Farina. Ontstaan uit passie en het verlangen om de enorme potentie in de productie van wijnen van hoge kwaliteit te verspreiden en exploiteren. Farina ligt in San Pietro in Cariano in het hart van de Valpolicella Classica, iets ten oosten van het Gardameer. Sandro werkt al van kleins af aan op het landgoed en vertegenwoordigt daarmee de historische achtergrond, traditie en ervaring van het wijnhuis. Met zijn 74 jaar is hij nog steeds actief in de kelders en het onderhouden van contact met jarenlange klanten. Op dit moment is Farina in handen van neef en nicht Claudio en Elena Farina, de 3de generatie van de familie. Het Italiaanse Valpolicella Classica is een van de beste gebieden om kwaliteitswijnen te produceren. Door de invloeden van het Gardameer, de heuvels rondom de wijngaarden, het berggebied Monte Baldo en de bodem kan Farina de typische rode wijnen uit de regio maken, welke een natuurlijke structuur en een stevig karakter hebben. Farina teelt in hun wijngaarden de druiven Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Oseleta en Dindarella. Dit zijn lokale druiven, waarvan Corvina het populairst is. De vintage wijnen van Farina worden gemaakt van de beste druiven en alleen in de jaren waarin alle condities perfect zijn.

Wijnkaart

Rijke, rijpe wijn van Farina. Fruittonen van pruim en kersenjam geven identiteit aan de wijn, samen met een fijne balans van tannine, frisse zuren en zoet. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en gember tot uiting.

Bijzonderheden

De Farina Valpolicella Classico Superiore vergist in de herfst. Ripasso ontstaat in het voorjaar als Amarone druivenschillen worden toegevoegd aan de wijn en hierdoor opnieuw gaat vergisten.
Kleur Rood
Land Italië
Druivensoort Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
Inhoud 0.75
Jaar 2018
Smaak Droog
Streek Veneto
Wijn / Spijs combinatie Vlees
Serveertemperatuur 16-18