Laurent Miquel Solas Pinot Noir 2018

Laurent Miquel Solas Pinot Noir 2018

9.95
In winkelwagen
Gratis verzending vanaf 65*
Gratis achteraf betalen
Levertijd 1 tot 3 werkdagen*
Te bestellen vanaf 1 fles
Plaats op verlanglijstje
Vergelijken
Laurent Miquel is de zoon van Christiane en Henri Miquel, de eigenaars van het befaamde huis Château Cazal Viel. Door de successen die de familie boekte, raakte Laurent gemotiveerd om meer prachtige druiven te planten. In 2009 kocht Laurent Château Les Auzines Lagrasse op het mooie land in de appellatie Corbieres met 12 hectare aan wijngaarden. In 2010 ontving wijnhuis Laurent Miquel een award voor ‘Beste Witte Languedoc Roussillon’ en voor ‘Beste Viognier Wereldwijd’ tijdens de ‘International Wine Challenge’ in Londen. Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste jonge wijnmakers uit het zuiden van Frankrijk. Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri als top wijnmaker uit Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen. Zijn twee passies Syrah en Viognier hebben ervoor gezorgd dat hij hoge ogen heeft gegooid op internationale proeverijen.

Wijnkaart

Solas Pinot Noir is een goed gebalanceerde, wijn-spijsvriendelijke wijn met een medium body en lichte bessen smaak zoals kers, framboos, en bosbes. Zacht in de mond met aroma’s van wilde aardbei en rozemarijn met hints van Indiase kruidenthee in de afdronk.

Bijzonderheden

De druiven worden in de nacht geoogst. De pre-fermentatie zorgt dat de druiven voor 5 tot 7 dagen gekoeld geweekt worden voor het optimale behoud van fruitaroma’s. Vergisting tot op 25 graden, afwisselend storten en overpompen. Het rijpen gebeurt in roestvrijstalen tanks met 20% dat de malolactische fermentatie heeft gehad op 1 tot 2 jaar oude vaten voor 2 maanden.
Kleur Rood
Land Frankrijk
Merk Laurent Miquel
Druivensoort Pinot Noir
Inhoud 0.75
Jaar 2018
Smaak Droog
Streek Languedoc Roussillon
Wijn / Spijs combinatie Vlees
Serveertemperatuur 16-18