Allegrini is de voornaamste producent in de Valpolicella appellatie en één van de meest geprezen Italiaanse wijndomeinen van de wereld. De familie heeft sinds de 16e eeuw een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van Fumane, waarbijalle eer zeker gaat naar de innovatieve Giovanni Allegrini, die het enorme potentieel van zijn land ten volle benutte. Hij werd geïnspireerd om wijnen te produceren van druiven die alleen maar van heuvelachtige wijngaarden komen. De meer dan 100 ha wijngaarden zijn gelegen in de beste regio van de appellatie en zijn bovendien allemaal eigen wijngaarden. Na jarenlang onderzoek en experimenteren, introduceerde Allegrini radicale innovaties, die hebben bijgedragen aan dekwaliteit van de Valpolicella wijnen. La Poja is hier een goed voorbeeld van als eerste 'single vineyard' wijn in de Valpolicella regio gemaakt van 100% Corvina Veronese. En zo vormt elke wijn van Allegrini een onderdeel in de bijzondere geschiedenis van Valpolicella.
Wijnkaart
Palazzo della Torre is één van de wijnen die de familie Allegrini beroemd heeft gemaakt over de gehele wereld. De blend is een historische combinatie van Rondinella en Corvino met een kleine toevoeging van Sangiovese.Een deel van de druiven wordt gedroogd en samengevoegd met druiven die meteen na de oogst verwerkt worden. Het resultaat is een fluweelzachte, uitstekend gebalanceerde wijn met mooie rijpe tonen en fruitaroma's.
Bijzonderheden
Palazzo della Torre is één van de wijnen die de familie Allegrini beroemd heeft gemaakt over de gehele wereld. De blend is een historische combinatie van Rondinella en Corvino met een kleine toevoeging van Sangiovese.Een deel van de druiven wordt gedroogd en samengevoegd met druiven die meteen na de oogst verwerkt worden. Het resultaat is een fluweelzachte, uitstekend gebalanceerde wijn met mooie rijpe tonen en fruitaroma's.