Op ongeveer 20 kilometer ten noorden van Cagliari rond de plaatsen Serdiana, Senorbi en Selegas bevinden zich de wijngaarden van het Wijnhuis Antonio Argiolas. Het zachte klimaat in combinatie met de vruchtbare bodem maken het leven en de wijnen hier zeer aangenaam. Het huis is opgericht in 1938 door Antonio Argiolas die geboren werd in 1906 en overleed op 20 juni 2009 op 102-jarige leeftijd. Zijn twee zonen, Franco en Giuseppe. volgden hun vader op. Het wijnhuis wordt inmiddels geleid door de 3de generatie: Antonio, Francesca & Valentina Argiolas. Door de ervaring van Antonio en de moderne visie van z'n zoons krijgen de wijnen van Argiolas een bijzondere smaak. Vinificatie van de inheemse druivenrassen als Cannonau en Monica vindt tegenwoordig op een moderne wijze plaats. Argiolas bezit wijngaarden in verschillende DOC gebieden en produceert zowel droge witte als rode wijnen. Buiten de bekende Cannonau di Sardegna brengen zij ook een rode Monica di Sardegna, een witte Nuragus di Cagliari en een eveneens witte Vermentino di Sardegna op de markt. Allemaal wijnen op basis van eigen, Sardijnse druivenrassen, dus met een heel eigen karakter. Door constante vernieuwing en investeringen in het eigen bedrijf worden de wijnen van Argiolas beschouwd als de top van Sardinië. Alle wijnen bezitten de karakteristieke Sardijnse kenmerken, die ze zo eindeloos boeiend én lekker maken.
Wijnkaart
Een krachtige geur met veel zwoelheid, rijpe kersen en vanille, kruiden, aantrekkelijk en verleidelijk.
Intense ronde en volle smaak, zachte tannines, vanille, kersen met een goede structuur, licht exotisch van karakter, heerlijk zwoel, in zijn jeugd een goede stevigheid.
Mooi rood vlees van de grill, lamsvlees, T-bonesteak, belegen boerenkaas, Parmezaanse kaas.
Bijzonderheden
De Turriga wordt door Argiolas beschouwd als zijn beste wijn. Dat heeft alles te maken met de plaats waar deze wijn wordt geoogst, en waarnaar deze wijn ook genoemd is: Turriga. De wijngaarden hier zijn eveneens eigen bezit van Argiolas. Ze bevinden zich op een arme, kalkrijke ondergrond, op een hoogte van 230 meter, op hellingen die profiteren van de late middagzon. De opbrengst in de wijngaard is extreem laag, niet meer dan ongeveer een kilo per druivenstok. Op deze manier krijgt de wijn kracht en structuur in combinatie met perfect rijpe tannines. Bij de gisting van de met de hand geplukte druiven wordt gebruik gemaakt van de gisten van de eigen schil. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 18 maanden op nieuwe eiken vaten uit Frankrijk, die de wijn een verleidelijk vanille aroma en wat extra tannines geven. Dit resulteert in een bijzondere, krachtige wijn, geknipt voor enige jaren opleg.Op het label van de wijn staat de Dea Madre of Grande Madre di Turriga afgebeeld, welke is te vinden in het archeologisch museum van Cagliari. Deze Dea Madre wordt beschouwd als één van de mooisten in de mediterrane regio. Een Dea Madre werd in de mediterrane regio aanbeden om daarmee een goede reis en een terugkomen in veiligheid te garanderen. Aldus de beroemde Amerikaanse wijnjournalist James Suckling heeft de wijn Turriga 'Sardinië definitief een plek gegeven in de mondiale top van wijnregio's.'
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
