Menu
Wijnhandel Basbaan | Wijnkopers sinds 1935
icon
    • Nieuws
    • Over ons
    • iconVerlanglijstje
    • iconLogin
    • iconKlantenserviceicon
    • Wijn
      Kleur
      • Rode wijn
      • Witte wijn
      • Rosé
      Populaire landen
      • Argentinië
      • Australië
      • Chili
      • Frankrijk
      • Italië
      • Spanje
      Populaire druiven
      • Cabernet Sauvignon
      • Chardonnay
      • Malbec
      • Merlot
      • Pinot Noir
      • Riesling
    • Champagne | Mousserend
      Kleur
      • Rood
      • Rosé
      • Wit
    • Port | Versterkt
    • Gedestilleerd
      • Nieuws
      • Over ons
      • iconVerlanglijstje
      • Login
      • Klantenservice
    Raats Cabernet Franc 'Eden High Density Single Vineyard' 2016
    • home
    • Raats Cabernet Franc 'Eden High Density Single Vineyard' 2016

    Raats Cabernet Franc 'Eden High Density Single Vineyard' 2016

    Raats Family Winery

    • Rood
    • Zuid-Afrika
    • Cabernet franc
    • 0.75
    • 2016
    • Droog
    • Stellenbosch
    • Vlees
    • 16-20
    • raats-family-winery


    +Voeg toe Plaats op verlanglijstje
    Goede wijn moet je delen…
    • Beschrijving
    • Specificaties

    Voor een nieuw wijnland als Zuid-Afrika is het niet vreemd dat veel wijnbedrijven goed kijken naar hun buren en hun successen en dezelfde formule toepassen om eveneens succesvol te zijn op de zeer competitieve mondiale wijnmarkt. Maar als een land zich verder ontwikkelt, dan komen er ook steeds meer eigenzinnige bedrijven die juist proberen anders te zijn, en niet direct kopiëren wat anderen ook doen. De Raats Family mag tot deze nieuwe groep van wijnmakers worden gerekend. Ga maar na: waar iedereen voor de wijnen een hele serie druiven aanplant, daar heeft Raats zich helemaal geconcentreerd op twee druiven, Cabernet-Franc voor rood en Chenin-Blanc voor wit. Heel uitdagend, zeker in het geval van de Cabernet-Franc, die we in Zuid-Afrika nauwelijks zien in de rode wijnen. Wijnmaker Bruwer Raats ziet zowel in de Cabernet-Franc als in de Chenin-Blanc als ondergewaardeerde druiven, waar veel eer mee te behalen is. De familie ademt wijn, de edele drank komt hier uit alle poriën: pure passie! Elk wijngaardblok wordt tot in de perfectie verzorgd, om overal de meest perfecte kwaliteit te krijgen.
    Wijnkaart
    Levendig donker fruit, bessen en Morello kersen, met hints van steranijs, gemalen venkelzaad en cederhout.
    De wijn is uitzonderlijk lineair en precies, maar soepel en elegant. De complexe donkere bessensmaak blijf prominent van neus tot in de finale met een mineraliteit die doet denken aan het 100% verweerde graniet van de bodem.
    Hertenvlees, ossenhaas met rode wijnsaus of eendenborst met pruimensaus.

    Bijzonderheden
    De cabernet franc druiven voor Eden zijn met de hand geplukt op de Raats Eden High Density single vineyard in Polkadraai in Stellenbosch. De oogst vindt ongeveer in de laatste week van februari plaats. Na het weken van de druiven in koelere temperaturen wordt 20% van de volledige trossen spontaan gefermenteerd. Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht in nieuw Franse eiken houten vaten, waarin de wijn 10 maanden rijpt. Na deze tien maanden wordt het sap overgebracht in Franse eiken vaten die maar tot een 6e wordt gevuld. Hierin rijpt de wijn nog 6 tot 8 maanden voor dat deze gebotteld wordt. De bewaarpotentie van deze wijn is meer dan 10 jaar.

    • Kleur Rood
    • Land Zuid-Afrika
    • Druivensoort Cabernet franc
    • Inhoud 0.75
    • Jaar 2016
    • Smaak Droog
    • Streek Stellenbosch
    • Wijn-spijs-combinatie Vlees
    • Serveertemperatuur 16-20
    • Merk raats-family-winery

    Andere klanten kochten ook

    Deze wijnen passen prima bij uw huidige keus

    Raats MR de Compostella Mvemve 2015
    109.50
    Raats MR de Compostella Mvemve 2015
    Voeg toe - +
    Chateau Gruaud-Larose 2015
    82.50
    Chateau Gruaud-Larose 2015
    Voeg toe - +
    Château Haut-Brion Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé) 2017
    575.00
    Château Haut-Brion Pessac-Léognan (Premier Grand Cru Classé) 2017
    Voeg toe - +
    Winkel Zwijndrecht
    Wijnhandel Bas Baan
    Prins Bernhardstraat 1
    3331 BN Zwijndrecht
    Contact
    Telefonische bereikbaarheid
    Dinsdag t/m Zaterdag
    09:00 - 18:00
    • 078 - 612 52 26
    • info@wijnhandelbasbaan.nl
    Openingstijden winkel
    • Maandag: GESLOTEN
    • Dinsdag: 09:00-18:00
    • Woensdag: 09:00-18:00
    • Donderdag: 09:00-18:00
    • Vrijdag: 09:00-18:00
    • Zaterdag: 09:00-17:00
    • Zondag: GESLOTEN
    Klantenservice
    • Veelgestelde vragen
    • Bestellen & betalen
    • Verzenden & bezorgen
    • Ik heb een klacht
    • Garantie & herroepingsrecht
    • Privacy policy
    • Algemene Voorwaarden
    • Algemene Voorwaarden Zakelijk
    Wij zijn trots op onze cijfers:

    Uit 1909 reviews scoren wij een

    9.6

    waarvan 98% ons aanbeveelt!

    • © 2020 Wijnhandel Bas Baan
    • Wijnkopers sinds 1935 - Alle rechten voorbehouden,
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon

    Mijn bestelling

    ×
    Artikel
    Aantal
    Totaal
    Subtotaal
    0,00
    Verzending
    0,00
    Totaal
    0,00
    Verder winkelen Bestelling afrekenen

    Uw verlanglijst

    ×
    Artikel
    Aantal
    Totaal

    Cookies

    Wijnhandel Bas Baan | Wijnkopers sinds 1935 gebruikt cookies op haar website om het gebruik van de website te analyseren en gebruiksgemak te verbeteren. Met behulp van deze cookies verzamelen we informatie over het gebruik van onze website. Meer informatie over de cookies kun je vinden in onze privacyverklaring. Je geeft door op de button ‘Accepteer’ te klikken toestemming voor het gebruik van cookies en het verwerken van op deze wijze verkregen persoonsgegevens, zoals in onze privacyverklaring wordt vermeld.

    Wijnhandel Bas Baan | Wijnkopers sinds 1935 gebruikt cookies op haar website om het gebruik van de website te analyseren en gebruiksgemak te verbeteren.

    Lees meer
    Accepteer