Het wijnhuis is al generaties lang in het bezit van de familie Brunel. De wereldwijde reputatie van Château de la Gardine berust op de terroirgetypeerde Châteauneuf-du-Pape wijnen. Deze scoren jaar na jaar hoge punten bij de internationale wijnpers. Tot de overige bezittingen behoren: Château Saint Roch in Lirac en het merk Brunel de la Gardine. Onder Brunel de La Gardine vallen diverse wijnen, waaronder: Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Crozes-Hermitage, Gigondas.
Wijnkaart
Indrukwekkende wijn, waarin de geur doorzet in de rijke smaak. Ziltige mineraliteit, goede zuren en een levendige afdronk.
Bijzonderheden
De Marie Léoncie is een witte Châteauneuf du Pape gemaakt van 90% roussanne, afkomstig van ten minste 60 jaar oude stokken, aangevuld met 10% clairette. De druiven komen van kalkrijke bodems, de wijngaarden liggen op een hoogte van 40 tot 100 meter op het zuiden en zuidwesten gericht. De oogst begint vroeg, meestal voor 15 september, om maximale frisheid te behouden. De druiven worden met de hand geplukt en zachtjes geperst. De druiven worden apart gevinifieerd. De vergisting van roussanne vindt plaats in eikenhouten vaten van 225 liter. Daarna rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten vaten met regelmatige bâtonnage (rondhusselen van de gistcellen). Hierdoor wint de wijn aan complexiteit en wordt ronder van smaak. Er vindt geen malolactische gisting plaats. De wijn is op dronk, maar kan ook zeker 5 tot 10 jaar bewaard worden - de wijn wordt dan ronder en romiger van smaak en krijgt tertiaire aroma's (kaneel, champignons, noten).
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
