Wegens onderhoud is het helaas niet mogelijk om online een bestelling te plaatsen. U bent van harte welkom in onze winkel in Zwijndrecht.

home
Claude Val Rouge 2019

Claude Val Rouge 2019

Claude Val

Rood
16-20
Salade,Vlees biefstuk
2019
Frankrijk
0.75
Droog
Grenache,Syrah,Carignan,Merlot
Languedoc roussillon
claude-val

+Voeg toe Plaats op verlanglijstje

Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Languedoc. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. Er heerst een mediterraan klimaat.
Wijnkaart
Fruitige wijn met zachte tannines en tonen van zoethout in de afdronk. Heerlijk bij een salade met gegrilde biefstukreepjes. Ook lekker bij milde kazen.

Bijzonderheden
De druiven worden apart gevinifieerd. Na de oogst vindt er een korte schilweking plaats voor Merlot en Grenache. Carignan en Syrah ondergaan een schilweking van 6 tot 8 dagen. Na de gisting worden de wijnen geblend en rijpt de wijn minstens vier maanden in RVS tanks. Het hele proces is er op gericht dat de wijn zijn fruit, concentratie en zachtheid behoudt.