In de regio Molise, een kleine regio tussen de Marken en Puglia, heeft wijn tradities die terugkeren naar de Sannieten en Romeinen. Zij waren de eerste die druiven lieten groeien. Productiemethoden zijn door de generaties in de zuidelijke Apennijnen doorgegeven, voortdurend gebonden aan de landbouwwereld. De Masseria Di Majo Norante ligt ten noorden van het Gargano-gebied in het district Ramitello, op het platteland van Campomarino, waar de losse, gedeeltelijke zandgrond en zomerbreezen samenkomen om een bijzonder gunstige omgeving te creëren. Alessio Di Majo, een vastberaden en ietwat innoverende wijnmaker, gaf de productiviteit en de uniformiteit van de smaak in een constante zoektocht naar kwaliteit en onderscheidende kenmerken, in de vaste overtuiging dat zuidelijke wijnstokken het best geschikt zijn voor de pedoclimatische omstandigheden van het Molise-platteland.
Di Majo Norante maakt sinds 1800 wijn van druiven, zoals blijkt uit de oude kelders onder het plein en in het oude familiegebouw in Campomarino. De verbintenis tot druivenbouw werd voor het eerst geërfd door Luigi en vervolgens door Alessio Di Majo gedurende vandaag de dag door onderzoek en experimenten. Di Majo Norante produceert zijn eigen wijnen van druiven die zijn gekweekt in de 85 hectare wijngaard van de oude koepel van de Marquises Norante di Santa Cristina. De moderne kelder zal binnenkort worden geflankeerd door een vatopslag die oorspronkelijk 17 cent was. Steengranaat. De reden hiervoor is dat de Di Majo Norante wijnbouwfilosofie in overeenstemming is met een traditionele benadering van druivengroei en wijnproductie, gericht op het behoud van alle kenmerken van mediterrane wijnbereiding.
Wijnhuizen
Zachte geur, rijpe pruimen en vanille, specerijen, fijne verleiding, breed en intens, balsamico.
Kruidig en krachtig, intens, vanille, zoethout en drop, leer en tabak, zacht en elegant, fluwelige afdronk, goede zuren. Krachtige rode wijn.
Kalkoen uit de oven, gegrilde lamskoteletten, wildgerechten, licht belegen kazen.
Bijzonderheden
Deze bijzondere wijn ontleent zijn naam aan de wijngaard waar de druiven vandaan komen: Ramitello, in Campomarino. Een bijzondere wijngaard, met een oppervlak van 18 hectare. Het is een blend van de lokale Montepulciano met Aglianico, de beroemde druif van Basilicata. Aglianico is een klassieke Italiaanse druif, die al stond aangeplant in de tijd van het Romeinse rijk. De Montepulciano zorgt in deze blend voor structuur, aromatische rijkdom en lengte. De Aglianico zorgt voor finesse, karakter, tannine en zuren. Dat zorgt voor een karaktervolle wijn, die voor zijn afronding rijpt op grote eiken foeders, om hout en fruit mooi in balans te houden. Een bijzonder zuidelijk glas, dat uitblinkt door zijn elegantie en finesse.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
