Wegens onderhoud is het helaas niet mogelijk om online een bestelling te plaatsen. U bent van harte welkom in onze winkel in Zwijndrecht.

home
Giovanni Almondo “Bricco delle Ciliegie” Roero Arneis 2019

Giovanni Almondo “Bricco delle Ciliegie” Roero Arneis 2019

Giovanni Almondo

Wit
8-12
Vis,Vlees kip
2019
Italië
0.75
Arneis
Droog
Piemonte
giovanni-almondo

18.⁵⁰

+Voeg toe Plaats op verlanglijstje

Sinds de jaren ’90 is Piemonte revolutionair veranderd. Binnen de vele familiebedrijven zorgden ambitieuze wijnmakers voor een clash tussen de ‘modernisten’ en de ‘traditionalisten’. Zo ook in de Piemontese streek Roero, waar Domenico Almondo de strijd aanging met zijn vader, naamgever en oprichter van het bedrijf: Giovanni Almondo. Inmiddels staat de volgende generatie in de vorm van zoons Stefano en Federico Almondo alweer te trappelen om het bedrijf over te nemen van hun vader Domenico. Deze keer niet om met elkaar te strijden, maar juist om de dialoog aan te gaan over onderwerpen als traditie en nieuwe technieken. Vandaag de dag beschikt het bedrijf over 15 hectaren die jaarlijks 90.000 flessen wijn genereren. Meer dan 60% hiervan wordt gemaakt van de belangrijkste witte druif van Roero: Arneis. Wat buiten kijf staat is dat Roero een veelbelovend wijngebied is met een rijke historie.
Wijnkaart
Zuivere, aromatische wijn met in de geur exotisch fruit, perzik en witte bloemen. De smaak is fris en mineralig met verfijnde zuren en een lange afdronk. Serveer deze wijn op een temperatuur van 12-14 °C bij verfijnde voorgerechten, bruschetta met tomaat en oregano, en bij vis- of groentegerechten. Ook geschikt als heerlijke aperitiefwijn.

Bijzonderheden
Gematigd landklimaat. De bodem is rijk aan zanderige afzettingen, gesteente en kalkrijke klei. De wijngaarden liggen op een hoogte van 360 meter op hellingen met een oostelijke en zuidoostelijke expositie. De druiven worden voorzichtig geperst en zorgvuldig beschermd tegen zuurstof om oxidatie te voorkomen. 95% vergist in roestvrijstalen tanks op 17 °C , 5% in barriques. De wijn rijpt 6 maanden op de lie voordat hij gebotteld wordt.

De wijngaard is ‘Bricco delle Ciliegie’ genoemd omdat er tot zeventig jaar geleden kersen werden verbouwd. ‘Ciliegie’ betekent kersen in het Italiaans.

Kleur Wit
Serveertemperatuur 8-12
Wijn-spijs-combinatie Vis,Vlees kip
Jaar 2019
Land Italië
Inhoud 0.75
Druivensoort Arneis
Smaak Droog
Streek Piemonte
Merk giovanni-almondo

Andere klanten kochten ook

Deze wijnen passen prima bij uw huidige keus

15.⁵⁰

Andere klanten kochten ook

Cossetti Roero Arneis 2019

Vietti Arneis Roero 2021

Marco Porello Camestrì Roero Arneis 2021

Andere klanten kochten ook

Cossetti Roero Arneis 2019

Vietti Arneis Roero 2021

Marco Porello Camestrì Roero Arneis 2021

Mijn bestelling

Uw verlanglijst

Cookies