La Sirene de Giscours is de tweede wijn van het 3de Cru Chateau, Chateau Giscours. De eerste data van wijnbouw gaan terug naar 1552, waarna het Chateau een florerende periode van Argitectonische luxe hoogstand doormaakte. Het uiteindelijke chateau is gebouwd om de dochter van de keizer te imponeren en te verleiden tot een huwelijk.
Tegenwoordig is het domein in handen van de Nederlander Albert Jelgersma, welke met grote investeringen en een bijzonder goed team waanzinnige wijnen maakt. Alle nieuwe aanplant die in de afgelopen jaren is gedaan, wordt volledig op biodynamische wijze bewerkt. Hierbij constateren ze dat er meer concentratie in de druiven aanwezig is, wat zich uiteindelijk duidelijk doorvertaalt naar de wijn in de fles. De nieuwe wijngaarden worden tot op heden vooral gebruikt voor de La Sirene de Giscours en deze maakt een grootse stijging in toegekende punten door de afgelopen jaren.
Wijnkaart
De neus geeft veel zwoel rood fruit met een mooie frisse hint van eucalyptus en licht gebrand cederhout. De smaak is mooi geconcentreerd met veel bramen, sappig frambozen fruit, lichte tonen van eucalyptus, subtiel frans eikenhout, aangename cacao bitter en heerlijk sappige taninnes met een lange en aangenaam sappige afdronk.
Bijzonderheden
2012 is een oogstjaar om goed in de gaten te houden. Het is niet zo'n iconisch jaar als zijn twee voorgangers 2010 en 2011, waardoor deze een beetje in de schaduw is komen te staan. Dit heeft er voor gezorgd dat 2012 een topjaar is geworden om erg mooie wijnen te kopen voor een hele leuke prijs. Ten opzichte van 2008 is de wijn een stuk geconcentreerder, maar voordeliger in prijs.
Een jaar om mooie wijnen te kopen voor een mooie prijs!