De naam van de familie Librandi is onlosmakelijk verbonden met die van de wijn uit de DOC Cirò. Librandi is een familie van wijnboeren, die al vier generaties met veel liefde zijn wijngaarden bewerkt. Aanvankelijk werden alleen druiven geteeld, maar de familieleden besloten in de jaren vijftig van de vorige eeuw een eigen wijnbedrijf op te zetten, en de wijnen zelf te gaan bottelen. Het streven was het opzetten van een moderne onderneming gericht op het verwerven van meer bekendheid voor de wijnen uit deze streek. Daarin is Librandi wonderwel geslaagd.
De broers Antonio en Nicodemo Librandi hebben zich er op toegelegd het bedrijf en het wijnmaken te moderniseren, met behoud van de balans tussen traditie en innovatie. Bij hun werk hebben ze gebruik gemaakt van de adviezen van Donato Lanati, hoogleraar oenologie aan de universiteiten van Turijn en Florence, die heeft geholpen de wijnen te moderniseren, met behoud van hun typische karakter.
Op een heuvel bouwden de Librandi’s een modern wijnbedrijf, waar met respect voor de oude traditie van de streek mooie wijnen worden geproduceerd die internationaal hoog aangeschreven staan. De wijngaarden werden sterk verbeterd in kwaliteit, door de aanplant van de beste druivenrassen en door het terugbrengen van de opbrengsten in de wijngaarden.
Wijnkaart
Kruiden, heerlijk krachtig en intens, vanille en zwarte kersen, pruimen, intens, licht gebrand, peperig.
Een eigenzinnige smaak, met mooi zoet fruit, zwoel en warm, zachte inzet, wat zuren, gekonfijte vruchtjes, vijgen, diepte en goede tannines.
Perfect bij een gegrild rood vlees, lamskoteletten, belegen kazen.
Bijzonderheden
Net als bij de ‘Terre Lontane’ heeft Librandi voor de Magno Megonio gebruik gemaakt van een klassieke druif van de streek, in dit geval de Magliocco. Dat is een sterke troef van dit bedrijf, dat van dit soort lokale druiven bijzondere wijnen worden gemaakt. De Magliocco is een eigenzinnige blauwe druif, die karaktervolle wijnen oplevert. Ooit was dit de belangrijkste druif van het zuiden, maar hij viel in ongenade, waarschijnlijk omdat de wijnen aan de strenge kant waren. Inmiddels wordt hij weer geplant, vanwege zijn bijzondere karakter. De druiven zijn aangeplant op de beste terroirs van een van de mooie wijnboerderijen van Librandi, Rosaneti. De ondergrond van deze wijngaard bestaat uit klei en kalk, met als resultaat een wijn met een uitgesproken krachtig en mineralig karakter. Dit is een typische druif van de streek, die er lang over doet om rijp te worden. De oogst vindt dan ook meestal pas plaats in de eerste week van oktober. Dat betekent dat de druiven een lange rijpingscyclus hebben en krachtige en intense aroma’s ontwikkelen. Rijping van 16 maanden verzacht de tannines, maar het blijft een wijn met karakter en diepgang, die aan complexiteit wint door hem te laten rijpen.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
