Op 9 februari in 1702 werd de boerderij Maastricht toegekend aan Hendrick Seeger, een Nederlandse kolonist die met de Nederlandse Oost-Indische Rederij in Zuid-Afrika aankwam. De boerderij dankt zijn naam aan de eerste kolonisten die op zoek waren naar vruchtbaar land. Kijkend naar de kleigronden van de boerderij, werden ze herinnerd aan de bodem van hun woonplaats - Maastricht - vandaar de naam.
In 1982 kocht Wheaty Louw, toen 22 jaar, en zijn broer Tienie Louw de wijnboerderij. Vanaf 1985 begon Wheaty alleen met de landbouw, hij kocht land aan de andere kant van Durbanville. Hier staan een aantal van zijn beste cabernet sauvignon ranken aangeplant. Hij woont en werkt op het landgoed met zijn vrouw Annelize en hun drie kinderen Lizel, Thys en Beyers. Vandaag de dag bestaat het domein uit zo’n 100 hectaren aan wijngaarden met onder andere sauvignon blanc, pinotage en merlot. In 2010 en na vele jaren van het produceren van hoogwaardige druiven voor andere landgoederen, besloot de familie Louw, in samenwerking met de familie Louw in Diemersdal, om hun eigen wijnlabel te maken.
Wijnkaart
Complex in de neus met tropisch fruit, kruisbes en passievruchtaroma's en een vleugje groene vijgen. De onderscheidende aroma's ondersteunen een heerlijk uitgebalanceerd smakenpalet. Een evenwichtige smaak door de zuiverheid van rijp fruit.
Bijzonderheden
De vruchtbare grond van Durbanville, de kwaliteit van de droge sauvignon blanc-druif, relatief veel regen, de warmere zomerdagen en koelere nachten dragen allemaal bij aan de kwaliteit van de wijnen van Maastricht.De druiven worden tijdens de oogst in de vroege ochtend machinaal geplukt zodat de druiven koel blijven tot bij aankomst in de kelder. Voordat de druiven worden onsteeld en geperst is het sap 12 uur in contact met de schillen. Het vergisten van de wijn gebeurt in roestvrijstalen tank bij een temperatuur van 12-14 º C. Na fermentatie blijft de wijn twee maanden op de lie rijpen om extra complexiteit te verkrijgen.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
