Wegens onderhoud is het helaas niet mogelijk om online een bestelling te plaatsen. U bent van harte welkom in onze winkel in Zwijndrecht.

home
Mas des Mas Maury 2017

Mas des Mas Maury 2017

Mas des Mas

Rood
16-20
Chocolade
2017
Frankrijk
0.75
Droog
Languedoc roussillon
Grenache
mas-des-mas

15.⁹⁵

+Voeg toe Plaats op verlanglijstje

Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Languedoc. De wijngaarden liggen op een helling met bodems van kiezel en schist. De wijnstokken zijn ouder dan 40 jaar.
Wijnkaart
Volle wijn met tonen van koffie, cacao en marmelade. Heerlijk na de maaltijd, vooral bij chocoladedesserts.

Bijzonderheden
De gisting duurt drie weken op een maximale temperatuur van 22 graden. Het sap wordt regelmatig overgepompt om tannines te onttrekken. Na enige tijd wordt er neutrale alcohol toegevoegd om de gisting te stoppen. Daarna wordt de most geperst en rijpt de wijn gedurende 15 maanden in grote eikenhouten vaten ('touries') van 5 hl.