Een wijnhuis met temperament, dat is MontGras. Een wijnhuis dat zich vanaf het allereerste begin ten doel heeft gesteld om op de allerbeste Chileense terroirs wijnen van wereldklasse te produceren. De broers Hernán en Eduardo Gras richtten het wijnhuis samen met hun partner Cristián Hartwig op in 1993. In het wijnhuis brachten ze geavanceerde technologie samen met het talent en de passie van een bijzondere groep mensen. Met de inspiratie van Hernán, die jarenlang wijn heeft gemaakt in Canada, de ondernemersvisie van zijn broer Eduardo en het zakelijke inzicht van Cristián, beschikten ze over de perfecte ingrediënten om MontGras uit te laten groeien tot een van de grootste wijnhuizen van Chili – met wijngaarden in de belangrijkste wijnregio’s van het land (Colchagua, Maipo en Leyda) en een groot aandeel in internationale markten. Viña MontGras bezit meer dan 150 ha wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een dynamisch, jong en zeer modern bedrijf. Voor MontGras is het voortbrengen van wijn een kunst op zich.
Wijnkaart
Diep, robijnrode kleur. Pure, verleidelijke aroma’s van rijpe bramen doorspekt met een vleugje anijs en cederhout. Een wijn met harmonie, rijkdom, diepte en elegantie. In de mond laagjes van rijpe, sappige bramen, zwarte kersen en bessen. Krachtig in de afdronk met tannines die ruggengraat en structuur bieden.
Bijzonderheden
De druiven worden met de hand geplukt en daarna 4 dagen koudgeweekt. De gebruikte gist is PDM. De fermentatie vindt plaats tussen 29 en 32°C. De wijn wordt 3 keer per dag overgepompt en blijft gedurende 30 dagen in contact met de druivenschillen. De wijn rijpt 14 maanden op 80% Frans en 20% Amerikaans nieuw en gebruikt eiken.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
