Wegens onderhoud is het helaas niet mogelijk om online een bestelling te plaatsen. U bent van harte welkom in onze winkel in Zwijndrecht.

home
RedHeads The Corroboree Shiraz 2016

RedHeads The Corroboree Shiraz 2016

RedHeads

Rood
16-20
Vlees
2016
Australië
0.75
Droog
Zuid-australië
Syrah
redheads

16.⁹⁵

+Voeg toe Plaats op verlanglijstje

RedHeads Studio is opgericht door een groep jonge wijnmakers, die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale, Australië. Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid te maken. The Corroboree is het verhaal over de nacht waar oude verhalen samenkomen met nieuwe dromen. Aan de Tafel van Verhalen worden fabels uitgewisseld onder het genot van wijn. En zo gebeurt het dat een van de sprekers oppert de heftige Barossa Shiraz te blenden met de gestructureerde, kruidige Clare Valley Shiraz!

Wijnkaart
Zijdezachte tannines. Zoete, donkere kersen. Lengte. Perfect bij een steak van de barbecue.

Bijzonderheden
De druiven worden vergist in open tanks, waarbij de druivenpulp twee keer per dag wordt overgepompt. Daarna gist de wijn nog een tweede keer in eikenhouten vaten, om extra kleur en intensiteit toe te voegen. De wijn rijpt vervolgens 10 maanden in nieuwe en gebruikte vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.