Argentinië heeft zich de afgelopen decennia weten te ontwikkelen tot een wijnland van grote betekenis. Dat volgde op de ontdekking dat wijn niet uitsluitend hoefde te dienen om de nationale dorst te lessen. Argentinië is een van de landen met de hoogste wijnconsumptie per inwoner ter wereld. Argentijnse wijn heeft nu ook de wereld stormenderhand veroverd. Dat is voor een deel te danken aan buitenlandse investeerders en oenologen, die veel toekomst zagen in de Argentijnse wijnbouw. Ze hielpen de Argentijnen om hun wijnen te veranderen van kruidige wijnen met weinig fruit in sappige, toegankelijke en smaakvolle wijnen, waarin het fruit een hoofdrol speelt. Maar daarnaast zijn er ook steeds meer lokale producenten die goed aan de weg timmeren, en die zorgen dat Argentijnse wijnen over de hele wereld worden verkocht en gewaardeerd.
Wijnkaart
Mooi warm en kruidig, specerijen en confiture, vleugje chocola, zoete pruimen en vanille, mokka.
Vol en zwoel,verleidelijk, rijp en sappig, romig en fruitig, aangenaam kersen, soepele afdronk, zachte zuren.
Fijne combinatie met pittige worstjes, lamskotelet van de grill, belegen kazen.
Bijzonderheden
De Malbec heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot dé icoondruif van Argentinië. De wijngaarden op hoogte in Mendoza gaan perfect samen met deze karaktervolle druif, die door de temperatuurverschillen tussen dag en nacht heerlijk aromatisch van karakter wordt. De grote pionier van goede Malbec in Argentinië is zonder twijfel Nicolas Catena, de man achter de wijnbedrijven Catena Zapata, Alamos en Esmeralda, waar deze wijn vandaan komt. Met zijn dochter Laura aan het hoofd van de researchafdeling onderzocht Catena de Malbec tot in de finesses. De wijngaarden voor deze wijn liggen boven de 1000 meter hoogte, waardoor een sterke nachtelijke afkoeling optreedt. Dit levert een wijn op met veel aroma en diepgang, met heerlijk fruit. Hij wordt gemaakt in een krachtige stijl, met een korte rijping op Frans en Amerikaans eikenhout.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
