"We hebben het voorrecht pioniers te zijn en hebben bijgedragen in de ontwikkeling van de wijnbouw in deze regio" aldus Roberto Luka, oprichter en eigenaar van Finca Sophenia. Gualtallary is een district in het departement Tupungato in de Uco-vallei, Mendoza. Tupungato heeft een ideaal microklimaat voor het langzaam rijpen van de druiven, met een thermische amplitude die het mogelijk maakt een grote concentratie aan aroma's en smaken te bereiken. Het kleine terroir van Gualtallary geeft op zijn beurt de wijnen een van de meest unieke profielen van Argentinië en onderscheidt ze als een van de meest verse en minerale van het land. De combinatie van hoogte, koud weer en zand- en steenachtige bodems resulteert in een ideale natuurlijke zuurgraad die intense en elegante wijnen geeft die opvallen door hun goede structuur en unieke tanninestructuur.
Wijnkaart
Deze Synthesis Malbec heeft een intens rode kleur met duidelijke paarse tonen. Een intens aroma met bloemige noten zoals viooltjes, rozen en lavendel. Specerijen als zwarte peper worden gecombineerd met rijp rood fruit, pruimen en kersen. De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante rokerige tabak aroma's in combinatie met mokka. In de mond start de wijn genereus en zoet, een volle geconcentreerde body met een aanhoudende en elegante afdronk.
Bijzonderheden
De druiven worden geselecteerd van de beste gebieden van een Malbec-wijngaard geplant in pie franco. Deze wijngaard heeft een bodem van zandige leem en 15-20% keien. Dit perceel wordt gekenmerkt door de lage groeikracht hierdoor krijg je kleine druiventrossen met kleine druiven en een zeer dikke schil. Speciale snoei- en irrigatie technieken worden toegepast om zijn natuurlijke balans te behouden en de druiven van de hoogste kwaliteit te verkrijgen die het beste van het terroir laten zien. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
