Al in de twaalfde eeuw was de familie Roqueta actief in de wijnbouw in hun geboortestreek Pla de Bages in het uiterste noorden van Catalunya. Toen Don Ramón Roqueta daar in 1898 een winkel opende om zijn wijn te verkopen, werd de wijnproductie voor het eerst een commerciële aangelegenheid. De wijnen waren zo populair dat het bedrijf zich gaandeweg uitbreidde met domeinen in verscheidene delen van Catalunya. Ondanks hun groei en streven naar technisch perfecte wijnen is de familie Roqueta altijd trouw gebleven aan de tradities van hun geboortestreek en heeft ze deze zelfs nieuw leven ingeblazen. Hun wijnen zijn zuiver en hebben een modern, fruitig karakter. Tegelijkertijd zijn ze gemaakt van authentieke druiven uit de streek en is in iedere fles de specifieke herkomst terug te proeven.
Wijnkaart
Volle, maar soepele wijn met aroma’s van rijp rood en donker fruit, een subtiele rokerigheid en wat vanille door de korte rijping op eikenhout. Lekker als aperitief bij borrelhapjes en bij niet al te zware vleesgerechten zoals lamsstoof, gebraden of gegrild gevogelte, pasta’s en stevige groentegerechten met bijvoorbeeld peulvruchten.
Bijzonderheden
Mediterraan, met zachte winters en warme zomers. Kalkhoudende bodem, met klei en stenen. De druiven worden op constante temperatuur vergist. De wijn ondergaat vervolgens een korte houtlagering op Amerikaans eikenhout.
Deze wijn is speciaal gemaakt ter ere van het 120 jarig jubileum. Er zijn slechts 6000 flessen van in omloop.
Synera staat voor vrijheid en een ideaal leefklimaat. De naam is ooit verzonnen door de Catalaanse schrijver Salvador Espriu i Castelló.