De wijnen van “les 2 lunes” komen voort uit de knowhow die stroomt door de aderen van de beide dames. De zusjes Amélie en Cécile Buecher vertegenwoordigen 7de generatie. Elke oogst betekent voor hen een nieuwe geboorte voor de wijnmakerij. Aan de teelt van hun wijngaarden wordt dan ook bijzondere aandacht besteed. De druiven worden met de hand geplukt, gevolgd door een zorgvuldige selectie van alleen de beste druiven uit elke cluster. De goed onderhouden druiven geven een uitstekende blauwdruk voor hun typiciteit. De wijnen worden nooit piepjong gedronken, omdat zij geloven in een rustgevende omgeving voor het opvoeden en ouderen van de wijn. Ze hebben bijna een obsessie voor het maken van mooie wijn, in goede harmonie met de natuur. Dit geldt overigens niet alleen voor de wijn, maar ook voor de vormgeving van de fles, de verpakking en de sluiting. Biodynamisch by hart!
Wijnkaart
''De kleur is lichtgeel. Op de neus biedt het tonen van geroosterd brood.In de mond, mooie rondheid en harmonie.'' Aldus Amelie de wijnmaakster. Wij vinden deze Pinot Blanc heerlijk fruitig, wij proeven rijpe peer en groene pruim. Aromatisch met een zachte, romige textuur die wordt benadrukt door een citroenachtige zuurgraad.
Bijzonderheden
Elke oogst staat in het teken van een nieuw leven bij Vignoble des 2 lunes. Ze besteden speciale aandacht aan de teelt van de wijnstokken. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd van alleen de beste druiven van de tros. Ze laten hun passie zien tijdens het rijpingsproces om uiteindelijk een unieke blend te krijgen die Vignoble des 2 lunes defineert. Alle wijnen blijven 12 maanden in de kelder evalueren voordat ze op de markt komen. Een uniek product wat u op kostbare momenten met anderen deelt.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
